Produkte & Dienstleistungen

Konditorei

Die Konditorei spiegelt das Talent des Konditors sowie seine perfekte Beherrschung seiner Rezepte und verschiedenen Techniken wieder. Dieses verlangt seine gesamte Kreativität.

Alle unsere Produkte sind von handwerklicher Qualität, ohne Zusatzstoffe oder Zusatz von unnatürlichen Stoffen.

Garantiert immer von einer einwandfreien Frische und hoher Qualität.

Pavé d’Echternach

Pavés d’Echternach sind mit Couverture überzogene Nougatpralinen.

(D- „Türkischer Honig“) und werden nur in der „Chocolaterie Pâtisserie THINNES“ in der rue du pont 28 in dem ältesten Städtchen Luxemburgs, in Echternach hergestellt und sind sogar patentiert.

Der verwendete Nougat hat einen äußerst milden Geschmack und wird anstatt mit Zucker mit der doppelten Menge an Honig hergestellt, welches einen Teil dieses geheimen Rezeptes ausmacht.

Um den „Pavés d’Echternach“ den außergewöhnlichen Geschmack zu verleihen, arbeitet die Chocolaterie Thinnes mit einem regionalen luxemburgischen Imker zusammen, welcher seine verschiedenen Honigsorten für diese Spezialität liefert und das Qualitätslabel der „Marque nationale“ trägt.

Die auserlesenen Mandeln, Pistazien und Nüsse von exzellenter Qualität werden nur von Hand ausgelesen und geschält.

Zum Überziehen wird reine Couverture (Bio und Transfaire) für die Herstellung dieser exquisiten Praline verwendet.

Selbstverständlich sind auch die «Pavés d’Echternach» wie alle Produkte der Pâtisserie THINNES ohne Backhilfsmittel, Aromen, Farbstoffen, sowie Konservierungsstoffen hergestellt.

Eis

In dieser Domäne wo die Industrielle Produktion fast die Gesamtheit ausmacht, findet derjenige welcher sich durch liebe zum Beruf und einer qualitativ hochwertigen Produktionsweise auch Heute noch seinen Platz.

Das Grundrezept für unsere Eisherstellung besteht ausschließlich aus Milch, Sahne, Zucker und Eigelb.

Das Grundrezept für unsere Sorbets besteht ausschließlich aus Frucht und Zucker.

Alle unsere Produkte sind von handwerklicher Qualität, ohne Zusatzstoffe oder Zusatz von unnatürlichen Stoffen.

Garantiert immer von einer einwandfreien frische und hoher Qualität.

Confiserie

Die Erfahrung hat mich gelehrt das es sich bei Schokolade um eine lebende Materie handelt und das ohne Liebe zum Produkt keine Qualität und Originalität gibt.

Alle Schokoladenkreationen werden ausschließlich mit hochwertigen Rohstoffen und immer frisch in kleinen Produktionsmengen hergestellt.

Alle unsere Produkte sind von handwerklicher Qualität, ohne Zusatzstoffe oder Zusatz von unnatürlichen Stoffen.

Garantiert immer von einer einwandfreien frische und hoher Qualität.

Traiteur

Der Beruf des Traiteurs lebt von einer permanenten und schnellen Evolution, Verkauf von verschiedenen Produkten im Geschäft wie: Tourtes, Quiches, Salate,Sandwiches, Crêpes, Canapés, petite restaurationen, Amuses Boûches, Rieslingspasteten im Teigmantel oder in Tranchen, Partybrote etc…..

Rezeptionen und Buffet.

Alle unsere Produkte sind von handwerklicher Qualität, ohne Zusatzstoffe oder Zusatz von unnatürlichen Stoffen.

Garantiert immer von einer einwandfreien Frische und hoher Qualität.

Salon

Geniessen Sie eine herrliche Pâtisserie hergestellt aus 100% natürlichen Zutaten und natürlich hausgemacht.

In unserem Café mit über 50 Plätzen mit Blick auf die alte Brücke von Echternach und dem Park mit der Sauer sowie der Peter und Paul Kirche.

Zucker

Bearbeiten der Materie, der gestalteten Form Leben verleihen. Hierin besteht die Kunst.

Zur Herstellung dieser Kunstwerke wird nur Zucker und Wasser verwendet.

Die Kunst des Zuckerblasens ist identisch mit der, der Glasbläserei.

Alle unsere Produkte sind von handwerklicher Qualität, ohne Zusatzstoffe oder Zusatz von unnatürlichen Stoffen.

Garantiert immer von einer einwandfreien frische und hoher Qualität.

Torten

Thinnes ist seit Jahren bekannt für seine einmaligen Festtagestorten.

Die Kreativität des Meisters kennt keine Grenzen bei der Kreation jeglicher Festtagestorten.

Die exquisitesten sowie außergewöhnlichsten Wünsche werden bei Thinnes erfüllt. Dieses mit einzigartiger Erfahrung sowie Können.

Kreationen von 5 – 500 Personen und mehr werden regelmäßig in den spezialisierten Ateliers hergestellt.

Von den traditionellen Etagentorten bis zur außergewöhnlichsten Spezialanfertigung wird bei Thinnes alles realisiert. Mit der Garantie das die Qualität und der Geschmack niemals dem Dekor wegen zu kurz kommt.

Alle unsere Produkte sind von handwerklicher Qualität, ohne Zusatzstoffe oder Zusatz von unnatürlichen Stoffen.

Garantiert immer von einer einwandfreien frische und hoher Qualität.

Liköre

Die hausgemachten Liköre der Konditorei Thinnes der natürliche Geschmack der Früchte

Thinnes lässt Sie auch mit seinen eigenen Likörs teilhaben an der Passion des Hauses , den waren   reinen und natürlichen Geschmack der Zutaten erhalten gestalten und hervorheben.

Himbeere,Erdbeere,Waldbeeren,Quitten,oder den einzigartigen Eierlikör, die Liköre der Konditorei Thinnes unterscheiden sich durch den waren Geschmack der Zutaten.

Keinerlei Zusätze von Konzentraten,Farbstoffen, Konservierungsstoffen oder ähnlichem werden gemäss den hohen Standards des Hauses Thinnes diesen Likören zugesetzt.